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生活カフェ

雪室の秘密

雪国ならではの知恵と工夫から生まれた天然の冷蔵庫、雪室。野菜は甘くなったり、肉は良質な熟成肉になったり。ではコーヒーやお茶は?雪室の特長を知ることでその理由に納得。最近では食品を保存するだけではないんだとか。SDGsの先駆けといえる雪室の秘密と可能性をお伝えします。

雪室の秘密
講座紹介
日 時2023年1月19日(木)19:00~20:30
場 所まちなかキャンパス長岡4F 交流広場
ゲスト株式会社SnowBiz 代表取締役 伊藤親臣
受講料700円(雪室コーヒーの試飲あり)
定 員20名(先着)
申 込受付開始:12月12日(月)~
電子での申込またはお電話で(0258-39-3300)
電子での申込はこちら
※ 満員になった場合は、電話にてキャンセル待ちを受け付けています。

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