まちキャンでまなぶ

まちキャンでまなぶ

生活カフェ

雪室の秘密

雪国ならではの知恵と工夫から生まれた天然の冷蔵庫、雪室。野菜は甘くなったり、肉は良質な熟成肉になったり。ではコーヒーやお茶は?雪室の特長を知ることでその理由に納得。最近では食品を保存するだけではないんだとか。SDGsの先駆けといえる雪室の秘密と可能性をお伝えします。

雪室の秘密
講座紹介
日 時2023年1月19日(木)19:00~20:30
場 所まちなかキャンパス長岡4F 交流広場
ゲスト株式会社SnowBiz 代表取締役 伊藤親臣
受講料700円(雪室コーヒーの試飲あり)
定 員20名(先着)
申 込講座は終了いたしました。

過去年度の講座

講座について・申し込み方法

講座申込の前にお読みください

すべての講座
まちなかカフェ
ながおか学カフェ サイエンスカフェ 芸術カフェ ビジネスヒントカフェ 生活カフェ 多文化カフェ
まちなか大学
まちなか大学院
こども講座
こどもカフェ こども大学
ボランティア企画講座
市民プロデュース講座
企業・団体プロデュース講座
まちづくり市民研究所
米百俵塾・平成国漢学校
まちキャン講座動画配信
すべての講座
まちなかカフェ
ながおか学カフェ サイエンスカフェ 芸術カフェ ビジネスヒントカフェ 生活カフェ 多文化カフェ
まちなか大学
まちなか大学院
こどもカフェ 子ども大学
ボランティア企画講座
市民プロデュース講座
企業・団体プロデュース講座
まちづくり市民研究所
米百俵塾・平成国漢学校
まちキャン講座動画配信