コーヒーの「顔」を知ろう！

様々な成分で構成されるコーヒーは、豆の種類やレシピによって、酸味や苦味のバランスが変わり、異なる表情を見せてくれます。今回はその個性的な１杯と巡り合うためのおいしいコーヒーの淹れ方を、オリジナルレシピとともにご紹介します。