長岡産コシヒカリ米粉『米百俵の花』の不思議な力｜企業・団体プロデュース寄附講座

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長岡産コシヒカリ米粉『米百俵の花』の不思議な力

長岡産コシヒカリ米粉『米百俵の花』の不思議な力


日　時	2012年12月8日（土）　10：00～11：30
場　所	まちなかキャンパス長岡
講　師	長岡製粉株式会社　中野健一さん
受講料	無料
定　員	30人（先着）
持ち物	筆記用具
申　込	講座は終了いたしました。

内　容

米粉は知られているようで知られていない不思議な食品素材です。
玄米粉のホットケーキやシフォンケーキを試食しながら、米粉の栄養や調理方法についてお話します。