まちキャンでまなぶ

食通カフェ

2016 10/23 (日)
状況 状況

10:00~14:00

鼻をクンクン、燻製学

場所:館外
ゲスト:ボーイスカウト長岡1団 小林裕人

鼻がクンクン、燻製学
2016 10/28 (金)
状況 状況

19:00~20:30

タニシカフェ

場所:4F 創作交流室
ゲスト:yamakawa_sun 代表 阿部巧
ほか

タニシカフェ
2017 1/22 (日)
状況 状況

9:30~14:00

探そう、雪が育てた宝物!
-白雪こかぶと和菓子作り-

場所:ナルミ農産、江口だんご ほか
ゲスト:農業法人ナルミ農産 綱島健太郎
株式会社江口だんご 代表取締役 江口太郎

探そう、雪が育てた宝物!-白雪こかぶと和菓子作り-
2017 1/29 (日)
状況 状況

15:00~16:30

山の恵み、ジビエ料理をちょい食べ

場所:とちおの洋食屋さんespoir【現地集合】
ゲスト:とちおの洋食屋さんespoir オーナーシェフ 高林正和 ほか

山の恵み、ジビエ料理をちょい食べ

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