まちキャンでまなぶ

食通カフェ

2017 6/18 (日)
状況 状況

14:00~15:30

とあるアルコールのあるある話

場所:4F 交流広場
ゲスト:長岡技術科学大学 准教授 伊東淳一
割烹魚仙 板谷敏雄

とあるアルコールのあるある話
2017 10/10 (火)
状況 状況

19:00~20:30

コシヒカリはビッグダディ

場所:4F 交流広場
ゲスト:新潟県農業総合研究所 作物研究センター 栽培科長 佐藤徹

コシヒカリはビッグダディ
2017 10/14 (土)
状況 状況

14:00~18:00(休憩時間含む)

カレーなる一族になろう!

場所:4F 創作交流室
ゲスト:長岡造形大学 教授 鈴木均治

カレーなる一族になろう!
2017 10/31 (火)
状況 状況

19:00~20:30

新潟の新たな旨いもん、その名は新之助

場所:4F 交流広場
ゲスト:新潟県農業総合研究所 作物研究センター 育種科長 石崎和彦

新潟の新たな旨いもん、その名は新之助
2017 12/17 (日)
状況 状況

14:00~15:30

雑煮の中に何入れる?

場所:4F 創作交流室
ゲスト:お雑煮研究所 所長 粕谷浩子
長岡造形大学 教授 平山育男

雑煮の中に何入れる?
2018 1/17 (水)
状況 状況

19:00~20:30

美松39まつりの秘密

場所:4F 交流広場
ゲスト:株式会社美松 代表取締役社長 松井秀明

美松39まつりの秘密

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