まちキャンでまなぶ

講師紹介

広井 伸行

山崎醸造株式会社 営業部課長
広井 伸行
講座紹介
  • 平成26年度 まちなか大学「日本の食を支える発酵のチカラ」
ひとことPR

小千谷生まれの小千谷育ち。中越地震では「これでもか!」というぐらいゆられました。実は味噌や醤油の歴史の中でも、地震などの天変地異や事件などの時代背景が大きな転機になっています。知っていても得にもならないが、面白いこともたくさんあります。気楽にお聞きください。

過去年度の講座

講座について・申し込み方法

講座申込の前にお読みください

まちなかカフェ
ながおか学カフェ サイエンスカフェ プチ芸術カフェ 多文化カフェ 生活カフェ ビジネスヒントカフェ
まちなか大学
まちなか大学院
こども講座
こどもカフェ こども大学
市民プロデュース講座
ボランティア企画講座
米百俵塾・平成国漢学校
まちづくり市民研究所
企業・団体プロデュース寄附講座
すべての講座
まちなかカフェ
ながおか学カフェ サイエンスカフェ プチ芸術カフェ 多文化カフェ 生活カフェ ビジネスヒントカフェ
まちなか大学
まちなか大学院
こどもカフェ 子ども大学
市民プロデュース講座
ボランティア企画講座
米百俵塾・平成国漢学校
まちづくり市民研究所
企業・団体プロデュース寄附講座
すべての講座