まちキャンでまなぶ

講師紹介

河上 剣斗

PATISSERIE CAFE VIGO 代表
河上 剣斗
講座紹介
  • 平成26年度 まちなかカフェ「野菜とスイーツのマッチング!長岡野菜でベジスイーツを作ろう」
ひとことPR

2010年11月に前身の“檸檬洋菓子店”からリニューアルしたパティスリーカフェVIGOのオーナーパティシエ。「お菓子の魔法で世界を笑顔に」をコンセプトに、地元素材や農産物を取り入れたお菓子作りにも積極的にトライしています!

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