雑煮の中に何入れる？
－二膳目－

雑煮講座の第二弾は、新潟県を取り上げます！自然豊かな新潟の雑煮は、地域の自然を生かした材料を使うことはもちろん、もちは焼く？煮る？、大根やニンジンは千切り？短冊切り？など個性が表れます。多彩な顔触れの雑煮達を学んでみませんか？もちろん実食つきですよ。